你以為只要不吃油炸類的炸雞薯條，就不會高血脂嗎？豐田之山診所家庭醫學科黃乙絜醫師指出，高血脂其實與基因、生活型態、壓力與年齡都有關，不是「少吃油」就能完全預防。更值得注意的是，高血脂是造成動脈硬化的主要原因之一，但本身卻幾乎沒有症狀，因此常在不知不覺中影響心血管健康。

高血脂，是動脈硬化的無聲幫兇

黃乙絜醫師說明，高血脂指的是血中膽固醇或三酸甘油酯濃度過高，當壞的膽固醇（LDL）升高、好的膽固醇（HDL）偏低時，膽固醇就可能堆積在血管壁上，逐漸造成動脈硬化。這種血管的變化並不會有立即的症狀，但卻是中風、心肌梗塞、下肢血管阻塞等風險的無聲幫兇。

誰該留意血脂問題？

不是只有中年或高齡族群才需要注意高血脂問題。黃醫師提醒，下列族群建議定期檢查血脂數據：

• 有心血管疾病或高血脂家族史
• BMI過高或腰圍偏大（男性>90cm，女性>80cm）
• 有高血壓、糖尿病、代謝症候群
• 飲食油膩、久坐少動、長期抽菸或壓力大者

如何降低風險？從「搭配管理」開始

預防動脈硬化，不能只靠飲食或運動其中一項，而是要調整日常生活習慣，黃乙絜醫師建議可從以下幾個方向開始調整：

• 飲食習慣：減少油炸食物、精緻澱粉、加工品攝取，多吃高纖蔬果與植物性蛋白質（如豆漿、豆腐、全豆類等）
• 規律運動：養成每週規律的運動習慣
• 作息與壓力：改善睡眠品質、調節壓力有助穩定血脂
• 必要時配合藥物：如已有中高風險，須與醫師討論是否使用降血脂藥物來控制

健康從來不是單一決定，而是一連串細小選擇的累積，血脂數值不會說謊，也不能忽視。與其等到身體出問題，不如現在就開始管理，為未來的健康打下穩固基礎。黃乙絜醫師提醒，高血脂與動脈硬化都是可以提早預防與控制的。透過定期檢查、生活習慣調整，以及與醫師的密切配合，多數人都能將風險降低。

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