許多人一提到腸胃不舒服，會有一個迷思把膳食纖維列為「黑名單」。但根據衛福部國民健康署說法，膳食纖維是維持腸道健康的重要營養之一，能夠促進腸道蠕動、幫助排便，也有助於預防腸道相關疾病。

腸胃不適並非完全不能攝取纖維

根據衛福部的說明，腸胃不適的時候，不是要完全避免纖維，而是要選擇「適合的種類」。例如水溶性膳食纖維包含燕麥、香蕉、胡蘿蔔等，較為溫和，適合腸胃較敏感的人食用。相對的，非水溶性的膳食纖維（如豆類、全穀類、蔬菜梗）則不建議在急性腸胃發作時食用，避免加重不適。

先控制症狀，再循序漸進增加纖維

當腸胃處於急性不適狀態時，應以低渣飲食為主，也就是暫時減少纖維攝取，讓腸胃有時間緩和。待症狀穩定後，可逐步增加膳食纖維的攝取量，並搭配足夠水分，讓腸道有時間適應，找回正常功能。

長期完全不吃纖維，對腸道反而不好

根據調查顯示，國人膳食纖維攝取的平均值低於建議攝取量，衛福部國民健康署提醒，長期完全不攝取膳食纖維，會影響腸道健康，導致排便不順與益菌減少。因此需注意，飲食上除了全穀（糙米、全麥製品）及其他雜糧之外，還需搭配足夠的蔬菜與水果，有助於幫助膳食纖維的攝取，讓腸道更健康。

資料來源：
衛生福利部國民健康署
〈腸胃不好最好不要吃膳食纖維，是真的嗎？〉