燕麥奶在咖啡廳裡大受歡迎，乳白色澤加上滑順口感，不管是拿鐵、冰沙還是早餐燕麥粥，通通能搭，也有不少人說自己不喝牛奶，會改選燕麥奶來補充營養，甚至當成早餐的主要飲品。但你知道嗎？燕麥奶和牛奶，看起來相似，營養成分卻大不同。衛福部國民健康署提醒，燕麥奶雖然是牛奶的替代品，但在營養成分上與牛奶並不相同。

燕麥奶與牛奶的營養差異

牛奶富含蛋白質、鈣質和維生素B12等營養素，而燕麥奶的蛋白質含量較低，且天然的燕麥奶不含維生素B12。雖然市售的燕麥奶產品可能會添加鈣質和維生素B12，但其營養價值還是與牛奶有所差異。

乳品類攝取需特別注意

根據國健署調查，台灣人普遍鈣攝取量不足，尤其是青少年、女性與年長者，容易忽略乳品類，這樣長期下來，會增加骨質疏鬆與骨折風險。別再只靠喝咖啡加燕麥奶來安慰自己有在補營養了，每天1杯牛奶或其他乳品，其實才是幫助骨骼打底的關鍵。

燕麥奶可以作為牛奶的替代品，但在選擇時應注意其營養成分，特別是蛋白質、鈣質和維生素B12的含量。根據個人的營養需求，選擇適合自己的飲品，才能真正達到健康飲食的目標。

資料來源：
衛生福利部國民健康署
〈燕麥奶可以取代牛奶嗎？〉